멍개의 영양가와 건강 효능: 바다에서 온 슈퍼푸드바다의 향이 가득 담긴 해산물 멍개는 특유의 풍미와 쫄깃한 식감으로 미식가들의 사랑을 받는 별미입니다. 하지만 그 맛만큼이나 주목할 부분은 멍개에 함유된 풍부한 영양소와 건강에 미치는 긍정적인 영향입니다. 오늘은 멍개의 건강 효능과 영양학적 가치를 전문가의 시각에서 자세히 살펴보겠습니다. 멍개는 해양 연체동물의 일종으로, 바닷물 속에 고정되어 서식하는 피낭류(해양 무척추동물)에 속합니다. 주로 남해안 지역에서 채취되며, 초여름에서 여름 초입이 제철입니다.멍개에 함유된 주요 영양 성분영양소 주요 효능타우린 (Taurine)피로 회복, 간 기능 보호, 혈압 조절단백질세포 재생, 면역력 강화, 근육 형성비타민 B12신경계 건강, 빈혈 예방셀레늄항산화 작용, 면역..
